Capacitação

quarta, 03 de agosto de 2016

ASCOAGRIN REALIZA CURSO DE CULINÁRIA PARA HOMENS

Capacitação iniciou na terça-feira, 2 de agosto, e segue até esta sexta-feira, 5 de agosto

A Associação Comercial Empresarial de Barracão, Dionísio Cerqueira e Bom Jesus do Sul – Ascoagrin está desenvolvendo um cronograma de cursos, que serão realizados ao longo deste ano.

Dentro deste planejamento, na terça-feira, 2 de agosto, iniciou o curso de Culinária para Homens, que segue até esta sexta-feira, 5 de agosto, um curso inédito na tri fronteira e que surpreendeu pela grande procura, sedo necessário abrir mais uma turma.

Esta segunda turma, fará o curso nos dias 23 a 26 de agosto. Cada turma tem 18 participantes.

O curso é ministrado pelo instrutor do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC, chef Jorge Gicchini, e cada etapa tem 15 horas de aulas teóricas e práticas.

Segundo Jorge, o principal objetivo é possibilitar aos homens o aprendizado e o desenvolvimento de técnicas para o preparo de alguns dos pratos consagrados da culinária típica brasileira, e também da culinária típica da região.

O conteúdo da capacitação trata de temas como higiene na manipulação de alimentos; ingredientes utilizados no preparo de pratos; seleção, conservação e armazenamento; utensílios e equipamentos necessários para o preparo; preparo de pratos frios e quentes da culinária brasileira; preparo de sobremesas da culinária brasileira; armazenamento dos alimentos prontos, conservação e deterioração. O curso tratou do seguinte cardápio: caldo de peixe, lombo de porco ao leite, carneiro assado, macarrão boiadeiro, frango com laranja, galinhada, arroz carreteiro, farofa de banana e farofa de torresmo e milho verde.

Os participantes aprovaram o curso e, segundo eles, a avaliação é a mais positiva possível.

PARTICIPAÇÃO

Estão participando da primeira etapa do curso de Cozinha para Homens, representantes das seguintes empresas: Gnoatto e Moresco Advogados Associados, Benini Importação e Exportação, Medieval Restaurante e Pizzaria, Zé Seguros, Control Contabilidade, RSC Imobiliária, Laboratório Santo Antônio, Verdurão Supermercados, Eliving Comércio, Sport Center, Pinhalito Branco, Bregromar Veículos e Basso Arquitetura.

CRONOGRAMA DE CURSOS

Além dos cursos já realizados neste ano, como os de Capacitação Empresarial, de Oratória, de Técnicas de Venda, de Internet, e as duas turmas do curso de Cozinha para Homens, seguindo seu planejamento de capacitação de empresários e funcionários, a Ascoagrin está com as inscrições em aberto para outros cursos programados para acontecerem ao longo deste ano:

Planejamento Estratégico

O curso de Planejamento Estratégico será ministrado por consultor do Sebrae, nos dias 16 a 19 de agosto, à noite, somando 16 horas de capacitação conjunta, mais duas horas de consultoria na empresa participante.

Gestão de Pessoas e Equipes

Outro curso programado é o de Gestão de Pessoas e Equipes, que acontecerá de 26 a 30 de setembro, à noite, com 16 horas de capacitação conjunta, mais duas horas de consultoria na empresa participante.

Vitrine

Também está programado um curso de Vitrine, a ser ministrado por instrutor do SENAC, e que terá 15 horas de aulas. Este curso acontecerá em setembro, ainda sem a data definida, pois depende da agenda do instrutor.

Empretec

O Empretec, ministrado pelo Sebrae, será realizado de 24 a 29 de outubro, durante o dia todo e à noite, ao longo de toda a semana.

Marketing

Encerrando a programação do ano, será desenvolvido um curso de Marketing, de 7 a 11 de novembro, perfazendo 16 horas de capacitação conjunta, mais duas horas de consultoria na empresa participante.

Informações e Inscrições

Mais informações podem ser obtidas na com o Consultor Comercial da Ascoagrin, Rafael Medina, pelo telefone 49- 3644.1103, ou pelo email (comercial@ascoagrin.com. br).