Capacitação

quinta, 11 de agosto de 2016

ASCOAGRIN CONCLUI CURSO DE CULINÁRIA E INICIA CURSO DE PLANEJAMENTO

Curso de Culinária para Homens (foto) encerrou em 5 de agosto. O curso de Planejamento Estratégico iniciará em 16 de agosto

A Associação Comercial Empresarial de Barracão, Dionísio Cerqueira e Bom Jesus do Sul - Ascoagrin, concluiu, em 5 de agosto, um curso inédito na fronteira: Culinária para Homens, com 20 participantes, para as 20 vagas ofertadas.

Como a procura pelo curso foi grande, surpreendendo a direção da Ascoagrin, uma nova turma foi aberta, também com 20 vagas, e as aulas teóricas e práticas acontecerão nos dias 22, 23, 29 e 30 de agosto, das 19 horas às 23 horas.

O curso é ministrado pelo instrutor do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - SENAC, chef Jorge Gicchini, e cada etapa tem 15 horas de aulas teóricas e práticas.

Segundo Jorge, o principal objetivo é possibilitar aos homens o aprendizado e o desenvolvimento de técnicas para o preparo de alguns dos pratos consagrados da culinária típica brasileira, e também da culinária típica da região.

O conteúdo da capacitação trata de temas como higiene na manipulação de alimentos; ingredientes utilizados no preparo de pratos; seleção, conservação e armazenamento; utensílios e equipamentos necessários para o preparo; preparo de pratos frios e quentes da culinária brasileira; preparo de sobremesas da culinária brasileira; armazenamento dos alimentos prontos, conservação e deterioração.

Os participantes da primeira etapa do curso aprovaram a capacitação e, segundo eles, a avaliação é a mais positiva possível.

Segundo o presidente da Ascoagrin, Carlos Vanderley Porfírio, a semana de capacitação foi gratificante. “Além da Formação e da capacitação, foi uma verdadeira terapia. Foi mais uma inovação que a Ascoagrin promoveu e que deu certo” salientou.

CRONOGRAMA DE CURSOS

Além dos cursos já realizados neste ano, como os de Capacitação Empresarial, de Oratória, de Técnicas de Venda, de Internet, e a primeira turma do curso de Cozinha para Homens, seguindo seu planejamento de capacitação de empresários e funcionários, a Ascoagrin está com as inscrições em aberto para outros cursos programados para acontecerem ao longo deste ano:

Planejamento Estratégico

O curso de Planejamento Estratégico será ministrado por um consultor do Sebrae, nos dias 16 a 19 de agosto, à noite, somando 16 horas de capacitação conjunta, mais duas horas de consultoria na empresa participante.

Cozinha para Homens - 2ª Turma

O curso será ministrado por instrutor do SENAC, nos dias 22, 23, 29 e 30 de agosto, das 19 horas às 23 horas, perfazendo 15 horas de capacitação.

Gestão de Pessoas e Equipes

Outro curso programado é o de Gestão de Pessoas e Equipes, que acontecerá de 26 a 30 de setembro, à noite, com 16 horas de capacitação conjunta, mais duas horas de consultoria na empresa participante.

Vitrine

Também está programado um curso de Vitrine, a ser ministrado por um instrutor do SENAC, e que terá 15 horas de aulas. Este curso acontecerá em setembro, ainda sem a data definida, pois depende da agenda do instrutor.

Empretec

O Empretec, ministrado pelo Sebrae, será realizado de 24 a 29 de outubro, durante o dia todo e à noite, ao longo de toda a semana.

Marketing

Encerrando a programação do ano, será desenvolvido um curso de Marketing, de 7 a 11 de novembro, perfazendo 16 horas de capacitação conjunta, mais duas horas de consultoria na empresa participante.

Informações e Inscrições

Mais informações podem ser obtidas com o Consultor Comercial da Ascoagrin, Rafael Medina, pelo telefone (49) 3644.1103, ou pelo email (comercial@ascoagrin.com. br).